Santa Tereza, padaria mais antiga em funcionamento no Brasil, fica na região central de SP, completa 150 anos

Atrás da Catedral da Sé e ao lado do Fórum João Mendes, a cidade de São Paulo guarda uma história de um século e meio: a padaria em funcionamento mais antiga no Brasil está instalada ali.

Quem não gosta de ir a uma padaria logo cedo e tomar aquele café e comer um pão na chapa antes de começar a jornada? Desde 1872, a Padaria Santa Tereza, localizada na região central de São Paulo, recebe os clientes.

O principal atrativo da casa é a coxa creme, um espetáculo, que é um salgado com a coxa do frango empanado com creme. Vale também provar a canja de galinha. No andar de cima, o restaurante oferece um espaço aconchegante para almoçar. O parmegiana é um dos pratos tradicionais da Santa Tereza. Pensando na acessibilidade, o local tem elevador para a Pessoa Com Deficiência (PCD).

No atual endereço a padaria funciona desde 1940, porém foi inaugurada em 1872 na Rua Santa Tereza, que fica no centro, por isso ganhou o nome, além de os donos na época serem devotos de Santa Tereza. Inclusive tem uma imagem enorme da Santa no andar térreo.

Ao longo dos dois salões, há diversas fotos preto e branco dos primeiros bondes que começaram a circular na cidade, da rua Libero Badaró, dp Mappim, entre tantas outras imagens do centro. Orelhões, telefones e relógios da época carregam uma história e enfeitam a padaria.
Natalia Almeida, uma das proprietárias da Santa Tereza, é filha de Marco Antônio Maturana Filho, que ao lado do avô Marco compraram a padaria em 1995 e desde então a família administra o estabelecimento.

Foto: Eduardo Fernandes – As proprietárias: as irmãs Juliana Maturana de Castro e Natalia Maturana

“Passamos por várias crises, mas a pandemia da Covid-19 foi a pior delas. Mas Graças a Deus permanecemos abertos. Mantivemos a tradição, a qualidade, o cuidado”, afirma Natalia. “Eu me sinto muito honrada por ter conseguido fazer essa sucessão pelo meu avô. É muito prazeroso fazer isso. Não é fácil, exige sacrifício, mas é uma vida que vale a pena. Ele nos presenteou com a padaria. Nós continuamos firmes. A Santa Tereza é um presente em nossas vidas”, sustenta.

Serviço

O quê? Padaria Santa Tereza
Onde? Praça João Mendes, 150, Sé (região central de São Paulo)
Horário de Funcionamento: Segunda a sexta, das 6h às 20h. Aos sábados, das 6h às 19h.
Estacionamento: Não há no local, mas é possível guardar o carro na Rua da Glória, próxima a padaria.