Panetteria ZN é eleita pelo Padocaria SP a melhor padaria da zona norte da cidade
O concurso foi separado em duas fases, na primeira, o público votou e elegeu as cinco melhores de cada região de São Paulo. Na segunda e última fase, além do voto popular, o concurso contou com um júri. Na zona norte da cidade de São Paulo a padaria vencedora foi a Panetteria ZN.
A história da Panetteria ZN vem de uma família tradicional portuguesa que chegou no Brasil em 1956 e construiu toda sua jornada no ramo da panificação. De origem portuguesa, o cardápio vai muito além da famosa coxinha de 1kg. No dia a dia, são os itens clássicos que atraem a vizinhança, com variedade de opções de pães e doces. O pão francês é assado no forno a lenha e três padeiros se revezam durante as 24 horas do dia. Só do francês, são assadas até 8 mil unidades por dia.
A Panetteria ZN foi fundada em 1996 numa pequena esquina da Av. Eng. Caetano Álvares, no começo uma pequena padaria de 50m2 e 15 funcionários que recebia o nome de “Confeitaria Delikatensse”. Ao longo dos anos a padaria foi conquistando a simpatia e confiança dos clientes e após 13 anos uma grande reforma ampliou suas instalações, modificou seu nome para Panetteria ZN e transformou-se uma Padaria Gourmet 24h que passou a ser um importante marco na zona norte.
A padaria oferece espaço kids, lanches, beirutes, buffet de almoço e jantar, pratos La Carte, pizzas, efihas árabes, buffet japonês as quintas feiras à noite, açaí, produtos de padaria e confeitaria e petiscos.
Além de todos esses produtos, a grande destaque passou a ser a “Super Coxinha”, uma coxinha que ganhou fama a partir de uma brincadeira: quem como o salgado em até 10 minutos não paga pela Super Coxinha ! Milhões de pessoas já experimentaram e fazem os desafios todos os dias. Vale a pena conferir!!!
Este “super” salgado realmente mudou o rumo do negócio. No começo foi apenas uma brincadeira que surgiu de um “erro” da salgadeira e uma brincadeira: tentaram fritar o “super salgado” e colocamos em exposição na loja, postaram uma foto nas redes sociais e todos os clientes começaram a tirar fotos e comentar.
O sucesso e a repercussão nas redes sociais foi tão grande que logo surgiu a ideia de acrescentar um novo desafio como brincadeira: quem comesse a coxinha em até 10 minutos não pagaria pelo salgado e também preenchia um cupom e concorria à um Ipad. O resultado foi tão surpreendente que praticamente fugiu do controle.
“Os clientes vinham de todas as cidades, lugares, algumas para tentar, outras para fotografar, outros faziam outras apostas. Em 20 dias vendemos 3.000 Super Coxinhas e 270 clientes conseguiram comer o salgado em até 10 minutos, o recordista foi um rapaz que conseguiu em 2min e 58 segundos”, conta em nota a padaria.
O sucesso foi tão grande que logo em seguida surgiu uma nova campanha, depois os clientes concorreram a uma moto. Os meses foram se passando, mas a procura pela Super Coxinha manteve-se como algo inovador, nunca imaginamos que a paixão do paulista por coxinha fosse tão grande! Além da Super Coxinha, esse fato também influenciou a venda da coxinha tamanho tradicional (200grs), como muitas pessoas não conseguiam comer a Super Coxinha pelo tamanho, acabavam pedindo o tamanho tradicional de 200grs para provar a massa, pois a receita é a mesma.
As promoções são temporárias com os sorteios dos prêmios, mas nunca conseguimos retirar a promoção de quem comer o salgado em até 10 minutos não paga, pois diariamente temos procura pelo desafio. Atualmente a procura continua diária, toda a semana recebemos curiosos atrás da novidade, principalmente nos finais de semana onde famílias vem dividir o salgado.
O quê? Panetteria ZN, melhor Padaria da Zona Norte de SP
Onde? Av. Eng. Caetano Álvares, 4.740, Mandaqui (zona norte)
Contato: 11-2236-6000 (telefone e WhatsApp)
Horário de Funcionamento: 6h às 22h
